Ingredienser
Ingredienser
- 1,2 kg utbenede kyllinglår, uten skinn
- 4 dl røde linser
- 1 ss smør
- 2 ts olivenolje
- 3 hakkede rødløk
- 5 fedd hvitløk
- 1 ss revet fersk ingefær
- 5 ss berberkrydder (bland selv: 4 ss garam masala, 1 ss sterk paprika, 1 ts bukkehornkløver, 1 ts salt)
- 1,5 dl tørr rødvin
- 1 boks knuste tomater
- 0,5 l kyllingbuljong (usaltet)
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Skyll linsene i kaldt vann til vannet blir klart. Legg dem i bunnen av kjelen. Legg kyllingen på toppen.
- Varm smør og olje i en stekepanne og stek løken til den er gjennomsiktig. Tilsett hvitløk og ingefær og stek en liten stund. Hell i krydder og rør godt, bland deretter inn vin og tomatpuré. Hell så alt i gryten.
- Sett på lokket og kok i 5 timer på høy eller 8 timer på lav. Rør før servering.
Diskussion om Etiopisk kyllinggryte
Flere opskrifter med Fugl
som hovedingrediens
Chorizo-fylt gårdskylling
schedule6t
Kylling taco
schedule5-6 timer på lavt
Etiopisk kyllinggryte
schedule8 timer på lavt
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot