Tips for kjøttfri mandag: Disse Quinoa-fylte paprikaene med koriander, (pepperjack)ost, rømme og avokado gjør mandagsmiddagene litt mer fantastiske. De er vegetarianere. De er utrolig enkle å tilberede som et godt Crock-Pot-måltid skal være. Ingen hakking, ingen parboiling, nada. Du kan toppe dem med alle favoritttingene dine, noe som gjør dem ekstremt pene for noe som kom ut av en Crock-Pot. Ernæringsfaktoren her er riktig! Protein, fiber og grønnsaker osv. Vil du være ekstra sunn er det bare å utelate eller redusere osten, det smaker ikke like godt men…

Oppskrift og foto: Pinch of Yum

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 6 hele paprika
  • 2,5 dl ukokt quinoa
  • 4 dl (boks) svarte bønner, skylt
  • 1 boks bønnepasta (bønnermos)
  • 5 dl rød enchiladasaus (tacosaus fungerer bra)
  • 1 ts spisskummen
  • 1 ts chilipulver
  • 1 ts løkpulver
  • 0,5 ts hvitløkspulver
  • 5 dl revet ost
  • salt og pepper
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Skjær toppen av paprikaen og skrap ut hvite og frø.
  • Bland quinoa, bønner, enchiladasaus, krydder og 2 kopper ost i en stor bolle. Fyll hver paprika med quinoablandingen.
  • Hell 1 dl vann i bunnen av en Crock-Pot. Legg paprikaene i Crock-Pot slik at de blir stående i vannet. Sett på lokket og kok på lavt i 6 timer eller høyt i 3 timer.
  • Ta av lokket, fordel den resterende osten over toppen av paprikaene og dekk igjen i noen minutter for å smelte osten.
  • Server toppet med hva du måtte ønske! Disse er også gode med chips og guacamole, tro det eller ei.

Diskussion om Fylt paprika med quinoa

Leave a Reply

Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens

Røde bønner og villris

schedule6-8 timer på lavt

4 / 5. 16

Kokossuppe i Express

schedule1t 15m

3 / 5. 79

Potet suppe

schedule4-5 timer på lavt nivå

4 / 5. 24

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuell

Köp

Crockpot Slow Cooker 7,5L

Köp

Crockpot Slow Cooker 5,7L

Köp

Crockpot Multicooker 5,6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L, Time Select, svart

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L multifunksjonell

Köp

Crockpot Slowcooker 6,0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot