Avgolemono er en populær gresk suppe. Navnet betyr «egg og sitron», og er de to viktigste ingrediensene som gjør denne suppen så god. Prøv det i dag!

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 250 g utbenede kyllingbryst
  • 1,5 dl basmatiris
  • 1 liten løk, i terninger
  • 2 hakkede hvitløksfedd
  • 9 dl kyllingbuljong
  • 2 ss olivenolje
  • 2 egg
  • 2 ss sitronsaft
  • 1 ss finhakket fersk dill
  • 1 ss sitronskall
  • 2 1/2 ts salt
  • 1/2 ts pepper
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Tilsett kylling, ris, løk og hvitløk i Crockpot. Rør inn buljong og olje. Dekk til og stek på lav i 4 til 5 timer eller høy i 2 til 3 timer.
  • Fjern kyllingen fra Crock-gryten og riv den i stykker med 2 gafler. Rør inn suppen. Dekk til og kok på lav i 3 til 5 minutter eller til den er varm.
  • Pisk egg og sitronsaft i en liten bolle til det er skummende; visp kraftig inn 2,5 dl varm buljong i eggedosisen. Rør inn i den varme suppen.
  • Rør inn dill og sitronskall. Smak til med salt og pepper.
  • Sett til Hold varm-modus til du skal servere.
  • Tips: Bytt ut langkornet ris med orzo-pasta

Diskussion om Gresk kylling – sitronsuppe (Avgolemono)

Leave a Reply

Flere opskrifter med Fugl
som hovedingrediens

Huli huli kylling

schedule20 m

4 / 5. 24

Pulled Chicken Wraps

schedule6 timer på lavt nivå

4 / 5. 103

Chorizo-fylt gårdskylling

schedule6t

4 / 5. 4

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot