
Dette er en tomatbasert indisk gryterett, med mye smak som gir et skikkelig kick. Oppskriften har utviklet seg over tid og har blitt en virkelig favoritt i familien min. Det er godt å lage mye mat slik at du kan fryse det ned og ta det frem når du er sulten. Foretrekker du en mildere gryterett, kan du tilsette yoghurt og/eller redusere karripastaen.
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 1 dl mel
- 800g svinekjøtt, kuttet i 3 cm terninger
- 2 ss olivenolje
- en stor gul løk, grovhakket
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 ss finrevet ingefær
- En lang rød chili, halvert på langs
- 1 ss indisk madras karripasta
- 400 g boks hakkede tomater
- 1 dl vann
- 4 kardemommefrø, knuste
- 1 kanelstang
- 8 lime- eller karriblader
- 2 dl kokosmelk
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Hell mel, salt og pepper i en plastpose. Tilsett kjøttet og rist.
- Brun løk og kjøtt i en stekepanne.
- Tilsett chili og karripasta i stekepannen, rør og ha i saktekokeren.
- Tilsett tomater, kokosmelk, vann, kardemomme, kanel og karriblader i saktekokeren. Blande. Kok med lokk på høy i 3 timer eller lav i 6 timer.
- Server med karri, naanbrød, basmatiris, korianderblader, mangochutney og limebåter.
Diskussion om Indisk lapskaus med svinekjøtt
Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens

Chiligryte med gresskar
schedule8t

Kremet kjøttdeigsuppe
schedule9t

Pølse i et ølbad
schedule2-3 timer på høykant
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot