Dette er en tomatbasert indisk gryterett, med mye smak som gir et skikkelig kick. Oppskriften har utviklet seg over tid og har blitt en virkelig favoritt i familien min. Det er godt å lage mye mat slik at du kan fryse det ned og ta det frem når du er sulten. Foretrekker du en mildere gryterett, kan du tilsette yoghurt og/eller redusere karripastaen.

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1 dl mel
  • 800g svinekjøtt, kuttet i 3 cm terninger
  • 2 ss olivenolje
  • en stor gul løk, grovhakket
  • 2 fedd hvitløk, knust
  • 1 ss finrevet ingefær
  • En lang rød chili, halvert på langs
  • 1 ss indisk madras karripasta
  • 400 g boks hakkede tomater
  • 1 dl vann
  • 4 kardemommefrø, knuste
  • 1 kanelstang
  • 8 lime- eller karriblader
  • 2 dl kokosmelk
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Hell mel, salt og pepper i en plastpose. Tilsett kjøttet og rist.
  • Brun løk og kjøtt i en stekepanne.
  • Tilsett chili og karripasta i stekepannen, rør og ha i saktekokeren.
  • Tilsett tomater, kokosmelk, vann, kardemomme, kanel og karriblader i saktekokeren. Blande. Kok med lokk på høy i 3 timer eller lav i 6 timer.
  • Server med karri, naanbrød, basmatiris, korianderblader, mangochutney og limebåter.

Diskussion om Indisk lapskaus med svinekjøtt

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens

Chiligryte med gresskar

schedule8t

4.1 / 5. 20

Kremet kjøttdeigsuppe

schedule9t

4 / 5. 52

Pølse i et ølbad

schedule2-3 timer på høykant

0 / 5. 0

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slow Cooker 5,7L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuell

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L, Time Select, svart

Köp

Crockpot Multicooker 5,6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L, Tidsvalg

Köp

Crockpot Slowcooker 6,0L DuraCeramic

Köp

Crockpot Slow Cooker 7,5L

Köp

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot