Ernsts oppskrift på festlige kjøttboller laget med kjøttdeig og havregryn. Å lage kjøttbollene med havregryn gjør dem ekstra fine i konsistensen. Bruker du ren havre kan til og med glutenintolerante gumle på julekjøttkaker.

Av Ernst Kirchsteiger

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 500 g kjøttdeig (biff)
  • 0,5 gul løk, revet
  • 1 dl havregryn
  • 1 ss potetmel
  • 1 dl vann
  • 0,5 dl fløte
  • 1 egg
  • 0,5 krm allehånde
  • 1-2 ts kanel (etter smak)
  • 1-2 krm merian (etter smak)
  • 1 ts honning
  • 1 klype hvit pepper
  • 1 ts salt
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • La havregrynene svelle en stund i vannet.
  • Bland egg, løk, fløte og havregryn. Smak til med krydder. Til slutt tilsett potetmel for å binde røren sammen.
  • Bland sammen med kjøttdeigen til en røre.
  • Rull kjøttbollene for hånd eller bruk sprøytepose.
  • Stek kjøttbollene raskt så de blir brune
  • Legg dem i Crock-Pot og la dem koke på lavt nivå i 4-5 timer

Diskussion om Julekjøttboller

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens

Kjøttdeigsaus 50/50

schedule6t

4 / 5. 51

Luksuriøs kålpudding

schedule6t

4 / 5. 275

koreansk torg

schedule8 timer på lavt

4 / 5. 34

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot