Dansk
Suomi
SvenskaMatlagingsmetode
Temaer
Hovedingrediens
Fantastisk saftig og mør! Et kalkunbryst som er saktekokt i hvitvin og friske urter til kjøttet er saftig og mørt. Gjør julemiddagen veldig enkel å tilberede!
Oppskrift og foto: Alle oppskrifter
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 2,15 kg kalkunbryst med ben
- 5 kvister fersk rosmarin, delt
- 5 kvister frisk timian, delt
- 1 løk, hakket
- 110 g kaldt smør i skiver
- 250 g stilkselleri, hakket
- 2 ss kyllingkraft
- 3,75 dl hvitvin
- Salt og pepper
- Maizena
- Krem
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Gni kalkunen med salt og sort pepper. Legg 2 kvister rosmarin, 2 kvister timian, litt av den hakkede løken og smørskivene inni kalkunen.
- Legg selleri, løk og resterende friske urter i en Crock-Pot. Legg kalkunen over grønnsakene og urtene med oversiden ned. Hell i hvitvin, kraft og legg på lokket.
- Stek på høy til kjøttet er gjennomstekt i ca 6 timer. Fjern kalkunen og dekk med folie. La kalkunbrystet hvile i 15 minutter før servering.
- Sil det som er igjen i gryta og rød sausen med maisenna og fløte.
Diskussion om Kalkun i hvitvin
Flere opskrifter med Fugl
som hovedingrediens
Kylling Kung Pao
schedule4t
Kyllinggryte med poteter – alt i en Crockpot
schedule4t
Smørkylling (Murgh Makhani)
schedule35 m
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot