Dansk
Suomi
SvenskaMatlagingsmetode
Temaer
Hovedingrediens
Kjøttdeig saus
Hei!
Kjøttsaus er en favoritt for mange og ja, den kan lages i Crock-Pot. Kjøttdeigsausen blir skikkelig saftig og smakfull når den får putre lenge på svak varme i Crock-Pot. Det er så lett å kaste alt om morgenen og gå på jobb/skole for å komme hjem senere til en ferdiglaget middag. Pastaen koker du på noen minutter når du kommer hjem.
Kjøttsaus kan varieres etter smak. I denne har jeg soltørkede tomater og kapers, som kan sløyfes om du ønsker det.
TIPS! Vil du unngå å steke kjøttdeigen om morgenen? Lag den på kvelden og sett den i kjøleskapet over natten og den delen er ferdig.
Lykke til!
/ Madeleine Landley
Ingredienser
Ingredienser
- 800 g kjøttdeig
- 2 gulrøtter
- 1 gul løk
- 2 fedd hvitløk
- 2 bokser knuste tomater (hver 400 g)
- ca 8 syltede soltørkede tomater
- 0,5 dl syltet kapers
- 1 ts maisstivelse
- 1 laurbærblad
- salt
- pepper
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Start med å hakke gul løk og hvitløk
- Stek farsen under omrøring til den får farge. Salt og pepper. Tilsett løk og hvitløk og la det steke i noen minutter.
- Har du en Crock-Pot Express kan du steke direkte i innergryten. Har du en Crock-Pot OPC modell steker du direkte i gryten festet til komfyren. Og har du en Crock-Pot med keramikkgryte, kan du steke i tradisjonell stekepanne på komfyren.
- Gni gulrøttene rene og riv dem på de store hullene på et rivjern.
- Bland inn revne gulrøtter, strimlede soltørkede tomater og kapers.
- Tilsett knuste tomater og skyll boksene med vann og legg i kjelen. Dryss over maizena og bland alt sammen.
- Salt og pepper godt og stikk et laurbærblad.
- Start Crock-Pot på lav varmeinnstilling og la den gå i 4 timer. Den kan også kjøre i 2 timer på høy innstilling.
- Smak til kjøttsausen med mer salt og pepper, om nødvendig etter koking. Server med nykokt spaghetti.
Diskussion om Kjøttdeig saus
Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens
Baldakin
schedule7t
Muckalica – serbisk kjøttgryte
schedule40+10 min
Irsk hyrdepai
schedule7-9 timer på lav, 3-4 timer på høy
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot