En solid varmende gryterett er aldri feil om vinteren og denne gløgggryten er spesielt god før jul. Stuingen tilberedes i Crock-Pot og jeg lar den gå i 8 timer på svak varme. Det ble magisk mørt kjøtt! Perfekt å starte den om morgenen så lapskausen er klar til å nytes ved middagstid.

Oppskrift og foto: Mat selvfølgelig

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1 kg lapskaus biter av biff
  • 2-3 gule løk, skrelt og delt
  • Smør (til bruning)
  • Salt, svart pepper
  • 2 ss oksekraft
  • 1 1/2 dl vinøl
  • 1 ts kinesisk soya
  • 1-2 ts sambal oelek
  • 1 økologisk appelsin (skrellet)
  • 1/2 kopp crème fraîche
  • 1 dl skoldede mandler
  • En håndfull friske urter som timian eller persille
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Brun kjøttbitene og løken i omganger i litt smør på komfyren i den indre gryten (eller stekepannen). Salt og pepper.
  • Sett kjelen i varmeenheten og tilsett kraft, gløgg, soya og sambal oelek.
  • Saktekoking: Sett på lav varme i ca 8 timer. ELLER Trykkkoking: Kjøtt/gryterett i 20 min. La trykket slippe naturlig i 10-15 min.
  • Når det er ca 10 minutter igjen, rør inn revet appelsinskall og crème fraîche.
  • Topp lapskausen med mandler og friske urter ved servering.

Diskussion om Kjøttgryte med gløggsmak

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens

Indisk Korma med lam

schedule6 timer på lavt nivå

4 / 5. 98

Langkokt myr med røyksmak

schedule7-9 timer på lavt

4 / 5. 28

juleskinke

scheduleAvhengig av størrelse

4 / 5. 122

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slow Cooker 5,7L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuell

Köp

Crockpot Slow Cooker 7,5L

Köp

Crockpot Multicooker 5,6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L, Time Select, svart

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L multifunksjonell

Köp

Crockpot Slowcooker 6,0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot