Lam er både veldig velsmakende og også en typisk påskemat. Hvorfor ikke benytte anledningen til å lage steken i din Crock-Pot, her på tradisjonell gresk måte?

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 4 store poteter
  • 4 gulrøtter
  • 2 pastinakk
  • 6 hvitløksfedd, presset
  • Revet skall av en sitron
  • 4 kvister fersk rosmarin
  • 1,5-2kg beinfri lammestek
  • 2 ss olivenolje
  • 2 dl tørr hvitvin
  • salt og pepper
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Smør kjelen med olje. Skrell og skjær poteter, gulrøtter og pastinakk i skiver og legg i bunnen.
  • Ha, sitronskall, rosmarin, salt, pepper og hvitløk i en bolle og rør godt med en skje til det er en pasta. Gni lammet med dette.
  • Brun lammestek på alle sider i en stekepanne til det er brunet. Legg den oppå potetene i kjelen. Hell vinen i stekepannen og visp rundt slik at alle krydderne er med når du heller den over lammesteken.
  • Stek på lav varme i 4-5 timer, eller til lammet er rosa. Hvis du har et termometer i, bør det være på 58-60 grader C.

Diskussion om Lammestek i gresk stil

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens

Juleskinkeekspress

4 / 5. 90

Ramen – Thai rød karri

4 / 5. 17

Lammegryte med safran

schedule6-8 timer på lav

4 / 5. 22

Flere opskrifter med Lam
som hovedingrediens

Lammetagine

schedule7t

3.9 / 5. 54

Baskisk lammelår

schedule8 timer på lavt

3.5 / 5. 2

Palak gosht – indisk lammegryte

schedule4-6 timer på lavt

0 / 5. 0

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slow Cooker 7,5L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuell

Köp

Crockpot Slow Cooker 5,7L

Köp

Crockpot Multicooker 5,6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L, Time Select, svart

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L multifunksjonell

Köp

Crockpot Slowcooker 6,0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot