Dansk
Suomi
Svenska
Lam er både veldig velsmakende og også en typisk påskemat. Hvorfor ikke benytte anledningen til å lage steken i din Crock-Pot, her på tradisjonell gresk måte?
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 4 store poteter
- 4 gulrøtter
- 2 pastinakk
- 6 hvitløksfedd, presset
- Revet skall av en sitron
- 4 kvister fersk rosmarin
- 1,5-2kg beinfri lammestek
- 2 ss olivenolje
- 2 dl tørr hvitvin
- salt og pepper
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Smør kjelen med olje. Skrell og skjær poteter, gulrøtter og pastinakk i skiver og legg i bunnen.
- Ha, sitronskall, rosmarin, salt, pepper og hvitløk i en bolle og rør godt med en skje til det er en pasta. Gni lammet med dette.
- Brun lammestek på alle sider i en stekepanne til det er brunet. Legg den oppå potetene i kjelen. Hell vinen i stekepannen og visp rundt slik at alle krydderne er med når du heller den over lammesteken.
- Stek på lav varme i 4-5 timer, eller til lammet er rosa. Hvis du har et termometer i, bør det være på 58-60 grader C.
Diskussion om Lammestek i gresk stil
Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens
Lasagne
schedule4+2 timer
Kremet kjøttdeigsuppe
schedule9t
Gulasjgryte
schedule6-7 timer på lavt
Flere opskrifter med Lam
som hovedingrediens
Lammebryst med linser
schedule10 timer på lavt nivå
Lammegryte med safran
schedule6-8 timer på lav
Muckalica – serbisk kjøttgryte
schedule40+10 min
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot