Denne potetkaken er nesten som en grateng. Perfekt til et godt stykke kjøtt. Kan også spises kald med salat og pålegg på en deilig sommerdag.
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 2 store bakepoteter
- 1 gul løk
- 150 g fersk spinat
- 200 g geitost
- 1-2 fedd hvitløk
- 1 ss smør
- Eggekoking:
- 2 egg
- 0,5 dl kremfløte
- 1 ss maisstivelse
- salt
- pepper
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Smør en springform
- Skjær geitosten i skiver
- Skjær poteter og løk i tynne skiver og legg i den smurte formen. Legg lagvis med geitost, spinat og krydder
- Pisk eggeplommen og hell over potetkaken
- Legg i risten som følger med din Crockpot eller lag alternativt små kuler av folie for å skape avstand mellom vannbadet og springformen
- Varm ca 1 liter vann i en kjele eller i en panne på komfyren. Hell i det kokende vannet, men ikke slik at det dekker risten
- Legg springformen på rist (eller foliekulene). Pass på at vannet ikke stiger over bunnen av springformen, da kan vann lekke inn ved et uhell
- La småkoke i to timer på høy varme.
- Ønsker du å få overflate på kaken, avslutt med å gratinere i ovnen i ca 10 minutter på 225 grader
Diskussion om Potetkake med geitost og spinat
Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens
Italiensk auberginerett med parmesan
schedule8 timer på lavt
Brokkoli og ostesuppe
Frittata med brokkoli
schedule1 time på høy og 2-3 timer på lav.
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot