Sprøtt karamellisert svinekjøtt servert i buljong med kremet kokosmelk og rød karripasta. Tradisjonelt servert i en bolle med ramennudler, friske grønnsaker og selvfølgelig et ramenegg.

Oppskrift fra: Gikk her 8 denne

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1 kg svinekjøtt
  • 1 ss soya
  • 2 ss limejuice
  • 0,5 dl kokossukker
  • 2 ss fiskesaus
  • 1 ts revet ingefær
  • 2 hvitløksfedd presset
  • 1 l kyllingbuljong
  • 1 boks kokosmelk
  • 3 ss rød karripasta
  • 1 ss peanøttsmør
  • 1 pakke ramennudler (Santa Maria)
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Brun svinekjøttet i en stekepanne eller direkte i gryten til det er brunet på alle sider, ca 10 minutter totalt. Legg den i gryten og dekk med fiskesaus, ingefær og hvitløk. Hell 1,5 dl vann i bunnen slik at det ikke brenner seg.
  • Bruk trykkokerens manuelle innstilling og kok på høyt trykk i 60 minutter. Når tiden er ute, åpne ventilen for å slippe ut dampen umiddelbart.
  • Fjern kjøttet og la det avkjøles. La væsken stå i gryten.
  • Skjær kjøttet i biter på et bakepapirkledd stekebrett og hell soyasaus, limesaft og kokossukker jevnt over. Sett under grillen i ovnen i 5 minutter, eller til kjøttet er karamellisert på utsiden. Rør en gang slik at alle sider er karamelliserte.
  • Hell kyllingbuljong, kokosmelk, rød karripasta og peanøttsmør i kjelen og bland med resten av væsken. Kok på høyt trykk i 5 minutter for å virkelig blande smakene.
  • Mens buljongen koker koker du ramennudlene i kokende vann i 3 minutter og tømmer vannet. Lag ramen-retten din med nudler, buljong, rød paprika, thai chili, bønnespirer, karamellisert svinekjøtt, kokte egghalvdeler, fersk koriander og peanøtter.

Diskussion om Ramen – Thai rød karri

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens

Fajitas med svinekjøtt, ananas og kokosris

schedule8t

4 / 5. 13

Ramen – Thai rød karri

4 / 5. 17

Chili med østersbåter

schedule8-9 timer

0 / 5. 0

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuell

Köp

Crockpot Slow Cooker 5,7L

Köp

Crockpot Multicooker 5,6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L, Tidsvalg

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L, Time Select, svart

Köp

Crockpot Slow Cooker 7,5L

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L multifunksjonell

Köp

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot