Ratatouille er en klassisk fransk grønnsaksrøre som kan spises med ris, eller som fyll i en zucchini. Å tilberede ratatouille i Crock-Pot Express er raskere enn å tilberede den på tradisjonell måte og er et mye verdsatt akkompagnement til mange franske retter.

Merk! Oppskriften er utviklet for Crock-Pot Express Multicooker .

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 6 ss olivenolje
  • 1 stor løk, hakket
  • 3 fedd hvitløk, hakket
  • 1 stor aubergine, kuttet i 2 cm biter
  • 2 store zucchini (squash), grovhakket
  • 1 rød paprika, kjernet ut og kuttet i 2 cm store biter
  • 200 g butternut squash, kuttet i 2 cm terninger
  • 2 dl hvitvin
  • 2 ts sukker
  • 2 ts rødvinseddik
  • 1 grønnsaksbuljongterning• Salt og nykvernet sort pepper
  • 4 ss fersk basilikum
  • 2 store tomater, hakket
  • 4 ss revet parmesanost
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Ta av lokket og velg BROWN/SAUTÉ-funksjonen. Sett i 8 minutter og la gryten varmes opp.
  • Hell olje i den indre kjelen, tilsett løk og hvitløk og brun i 3–4 minutter. Rør av og til til løken er myk og gjennomsiktig
  • Rør inn krydderne og stek i et minutt til
  • Tilsett alle ingrediensene unntatt tomater og ost. Rør godt og sett på lokket og forsegl det
  • Velg BØNNER/CHILI-funksjonen, juster tiden ned til 10 minutter og trykk på START-knappen.
  • La gryten hvile og la gryten slippe trykket i 10 minutter etter koking. Slipp deretter forsiktig gjenværende trykk ved å flytte ventilen til åpen posisjon
  • Ta av lokket og rør innholdet
  • Bland inn hakkede tomater og ost, smak til og smak til om nødvendig. Hell over den blandede basilikumoljen og server med en baguette

Diskussion om Ratatouille i Express

Leave a Reply

Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens

Risotto i Express

schedule8 min

4 / 5. 73

Ghee (klaret smør)

schedule6t

4 / 5. 23

Saras tomatsuppe

schedule6t

0 / 5. 0

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot