Det beste med denne oppskriften er den grøtaktige skysausen som du lager rett i saktekokeren. Svinekoteletter tilberedes sammen med karamellisert løk, eplecider, soyasaus og Worcestershiresaus til de er utrolig saftige og har en fantastisk smak.

Oppskriften kommer fra TipHero

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 4 pinnekjøtt
  • 1 stor gul løk i skiver
  • 2 ss smør
  • 2,5 dl kyllingbuljong
  • 1 ts tørket timian eller rosmarin (eller 1 ss fersk timian eller rosmarin)
  • 0,5 dl eplecider (uten tilsatt sukker)
  • 3 ss soyasaus (natriumfattig)
  • 1 ss Worcestershiresaus
  • Brunt sukker, etter smak (valgfritt)
  • 2-3 ss maisstivelse blandet med 2 ss vann
  • Salt og sort pepper, etter smak
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Krydre pinnekjøttet med salt, sort pepper og brunt sukker (hvis du bruker).
  • Kok umiddelbart, eller dekk til og avkjøl over natten. (Å marinere pinnekjøttet over natten vil gi dem en dypere smak, men det er ikke nødvendig.)
  • Varm 1,5 ss smør og stek kotelettene på begge sider til de er gyldenbrune, ca 3-5 minutter per side. Legg dem så i gryten. (Det er greit å overlappe pinnekjøttet litt, men ikke stable dem oppå hverandre).
  • Tilsett de resterende 0,5 ss smør og stek løken til den er brunet, ca 3-5 minutter.
  • Tilsett urtene og kok i ytterligere 30 sekunder.
  • Tilsett kyllingbuljong, eplecider, soyasaus og Worcestershiresaus og bland med løken. Hell løkblandingen over pinnekjøttet.
  • Kok i 4-5 timer på lav eller i 2-3 timer på høy.
  • Fjern de kokte pinnekjøttet og legg dem til side på en tallerken.
  • Redning: Pisk maisenna og vannblandingen og bland inn i røren.
  • Ha tilbake pinnekjøttet og stek på høy til sausen er tykk, ca 30-60 minutter. (Hvis sausen ikke tykner nok, bruk ekstra matfett, men husk at sausen vil tykne mer når den avkjøles.)
  • Server med potetmos og grønne bønner.

Diskussion om Svinekoteletter med løk

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens

Glöggryta

schedule7-8 timer

4 / 5. 48

Fylte paprika i Crock-Pot Express

schedule10m

4 / 5. 13

Luksuriøs kålpudding

schedule6t

4 / 5. 274

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slow Cooker 5,7L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuell

Köp

Crockpot Slow Cooker 7,5L

Köp

Crockpot Multicooker 5,6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L, Time Select, svart

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L multifunksjonell

Köp

Crockpot Slowcooker 6,0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot