Det beste med denne oppskriften er den grøtaktige skysausen som du lager rett i saktekokeren. Svinekoteletter tilberedes sammen med karamellisert løk, eplecider, soyasaus og Worcestershiresaus til de er utrolig saftige og har en fantastisk smak.

Oppskriften kommer fra TipHero

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 4 pinnekjøtt
  • 1 stor gul løk i skiver
  • 2 ss smør
  • 2,5 dl kyllingbuljong
  • 1 ts tørket timian eller rosmarin (eller 1 ss fersk timian eller rosmarin)
  • 0,5 dl eplecider (uten tilsatt sukker)
  • 3 ss soyasaus (natriumfattig)
  • 1 ss Worcestershiresaus
  • Brunt sukker, etter smak (valgfritt)
  • 2-3 ss maisstivelse blandet med 2 ss vann
  • Salt og sort pepper, etter smak
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Krydre pinnekjøttet med salt, sort pepper og brunt sukker (hvis du bruker).
  • Kok umiddelbart, eller dekk til og avkjøl over natten. (Å marinere pinnekjøttet over natten vil gi dem en dypere smak, men det er ikke nødvendig.)
  • Varm 1,5 ss smør og stek kotelettene på begge sider til de er gyldenbrune, ca 3-5 minutter per side. Legg dem så i gryten. (Det er greit å overlappe pinnekjøttet litt, men ikke stable dem oppå hverandre).
  • Tilsett de resterende 0,5 ss smør og stek løken til den er brunet, ca 3-5 minutter.
  • Tilsett urtene og kok i ytterligere 30 sekunder.
  • Tilsett kyllingbuljong, eplecider, soyasaus og Worcestershiresaus og bland med løken. Hell løkblandingen over pinnekjøttet.
  • Kok i 4-5 timer på lav eller i 2-3 timer på høy.
  • Fjern de kokte pinnekjøttet og legg dem til side på en tallerken.
  • Redning: Pisk maisenna og vannblandingen og bland inn i røren.
  • Ha tilbake pinnekjøttet og stek på høy til sausen er tykk, ca 30-60 minutter. (Hvis sausen ikke tykner nok, bruk ekstra matfett, men husk at sausen vil tykne mer når den avkjøles.)
  • Server med potetmos og grønne bønner.

Diskussion om Svinekoteletter med løk

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens

Lasagne

schedule4+2 timer

3.9 / 5. 50

Grytestek av elg

schedule2t

4 / 5. 121

Irsk hyrdepai

schedule7-9 timer på lav, 3-4 timer på høy

3.9 / 5. 15

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot