Dansk
Suomi
SvenskaMatlagingsmetode
Temaer
Hovedingrediens
En god og frisk varm salat med kokte grønnsaker, fetaost og en smakfull urtedressing. Kan spises som den er eller med noe grillet.
Oppskrift og foto: Miriam Nice
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 500 g aubergine
- salt
- 4 ss olivenolje
- 1 rødløk, i skiver
- 2 fedd hvitløk, knust
- 300 g modne tomater, delt
- 1 liten fennikel, i skiver
- 50 g soltørkede tomater
- 1 ts korianderfrø
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Skjær auberginen i skiver, legg dem på et papir og salt. La dem ligge og trekke i 10-15 minutter. Tørk deretter av saltet og væsken som er sluppet ut.
- Hell halvparten av olivenoljen i din Crock-Pot og tilsett løk og knust hvitløk på toppen.
- Pensle aubergineskivene med den resterende olivenoljen. Legg dem i gryten oppå løken og legg tomater, fennikel og soltørkede tomater i og rundt auberginene.
- Dryss korianderfrø over toppen og krydre alt med salt og pepper.
- Stek på lav varme i 6-8 timer eller til auberginene er myke.
- Ha de kokte grønnsakene over i et serveringsfat og ringle over urtedressingen.
- Topp med smuldret fetaost, mandelflak og server med ferskt brød.
Diskussion om Varm aubergine salat
Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens
Vegetarisk kokos quinoa karri
schedule7-8 timer på lavt nivå
Italiensk auberginerett med parmesan
schedule8 timer på lavt
Damp grønnsaker
schedule2 m
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot