Ta bønner, grønnsaker, ris og kok sammen til en god blanding. Bytt ut grønnsakene avhengig av hva du har i kjøleskapet, tilsett litt varm saus hvis du liker varm mat og bruk forskjellige krydder for å sette ditt eget preg på burritoen din. Ta for eksempel litt revet cheddar, fersk koriander, rømme og en halv avokado i skiver. Du kan selvfølgelig legge til det du liker best. Meksikansk mat har mange alternativer når det kommer til pålegg. Salsa, guacamole, jalapeños, vårløk, en lime…
Forfatter: Amuse Your Bouche
Inga kommentarer »Ingredienser
- 215 g ukokt brun ris (~ 2,5 dl)
- 400 g assorterte bønner, bløtlagt (240 g tørre)
- 400 g finhakkede tomater (~ 3 dl)
- 1 løk
- 1 paprika
- 1 mild rød chili
- 1,5 dl vann
- 1 ss chipotle hot saus (eller annen favoritt hot saus)
- 1 ts røkt paprikapulver
- 0,5 ts spisskummen
- Salt og sort pepper
Gjør dette
- Tilsett alle ingrediensene til burritoen (unntatt toppingen) til din Crock-Pot. Bland godt.
- Kok på lavt nivå i ca 3 timer, eller til risen er kokt
- Serveres varm med ditt valg av pålegg.
Diskussion om Vegetarisk burritos
Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens
Risotto med gresskar, geitost og valnøtter
Risgrøt med kokosmelk
Gulrøtter med timian og sitron
UTFORSK MODELLER
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot
Dansk
Suomi
Svenska

